DM Farms Di Di Martino Sebastiano - P. Iva 02165110855 - Fondata nel 2022


Dm Farm nasce nel 2022 dalla voglia di innovare le tecniche produttive agricole ed esplorare la produzione di nuove forme di vegetali. L’idea di produrre micro ortaggi è nata dal confronto dei tre soci fondatori e dal bagaglio di esperienze accumulate in Italia e all’estero.
Dopo una approfondita analisi delle tecniche di coltivazione e delle esigenze del mercato, è stato messo a punto un sistema produttivo che riesce a minimizzare l’uso delle risorse e a massimizzare la produzione sia in termini qualitativi che quantitativi.
Il futuro dell’agricoltura e la sua sostenibilità ecologica sono al centro del nostro progetto. L’azienda è alla costante ricerca di nuovi prodotti e nuovi percorsi produttivi per essere sempre all’avanguardia.
La nostra attività mira a diffondere l’uso dei micro ortaggi in tutte le diverse sfaccettature della cucina moderna e della nostra tradizione gastronomica, conciliando sempre i valori dell’alimentazione mediterranea e la ricerca di nuove esperienze culinarie.

Giovane appassionato dell'agricoltura innovativa e della sostenibilità ambientale. Nell'ambito di varie esperienze nel settore dell'hospitality in Italia e in Inghilterra scopre il mondo dell'indor farming e se ne appassiona.
Decide prima di avviare un percorso di produzione vegetale a "km zero" secondo i principi dell'agricoltura biologica e nel completo rispetto dell'ambiente. Avvia, quindi, lo studio di fattibilità per la realizzazione di un impianto di produzione di microortaggi attraverso la valutazione di varie tecnologie e dell'impiantistica specifica.
Oggi è socio fondatore e General Manager dell'azienda DM Farms che si propone di diventare leader nel settore dell'indor farming.

Laureato in agraria all'Università degli Studi di Palermo con il massimo dei voti. Ha conseguito un PhD in sistemi produttivi vegetali sviluppato tra l'Italia e la California.
È docente specializzato in Tecnologia nella scuola pubblica. Svolge attività di consulenza e progettazione per lo sviluppo in agricoltura, la gestione di sistemi produttivi vegetali, l'uso delle tecnologie innovative e la sostenibilità ambientale.

Cresciuto nel settore Hospitality, ha maturato esperienze manageriali in Italia e all'estero.
Ha conseguito un Master in Hospitality Management alla Cornell University ed ha seguito importanti progetti di posizionamento e marketing aziendale.
È specializzato nello sviluppo aziendale con particolare focus nella continua ricerca di trend e nuove applicazioni di tecnologie digitali