DM Farms Di Di Martino Sebastiano - P. Iva 02165110855 - Fondata nel 2022
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Nasturzio
Specie coltivata per la sua fioritura vistosa. Il microgreens di nasturzio ha foglie ombelicate, una forma elegantissima più unica che rara tra i micro ortaggi. Il sapore è leggermente acidulo con note dolci. Si adatta bene a piatti dolci e salati. Ottimo per esaltare alla vista e al palato antipasti a base di pesce, ma anche creazioni ardimentose e sperimentali.